平素はぐるなびをご利用いただきありがとうございます。
この度、ぐるなびでは、独自に分析した食に関する旬情報をレポート化した、「旬ワード」を７/８よりスタートいたします。
「旬ワード」とは！？
世間で流行る食の旬や情報を、ユーザーアンケート等をもとに分析し、特徴ある抽出ワードをご紹介！
創刊号では、和食、居酒屋、カフェ系の店舗様が知りたい情報が満載！？
ぜひ、ご覧ください。
今月のキーワードは「プチ贅沢」「海外・地方」
景気回復の兆しも垣間見えた今回、全体的に「赤むつ」「クラフトビール」「ロティサリーチキン」といった贅沢感のある旬ワードが抽出されました。
女性に焦点を当ててみてみると、「フィンランドドーナツ」「クレマカタラーナ」といった目新しい海外スイーツへの興味が高まる面白い結果も目にとまります。
カフェ・スイーツ店はもちろん、西洋料理店でもコースのデザートやランチビュッフェで提供すると新鮮な華やぎを演出できそうです。
今後とも引き続きぐるなびをご愛顧頂けますよう、重ねてお願いを申し上げます。